ハモそうめん 魚そうめん 魚素麺（うおぞうめん）

その見た目は、茹でて水切りして御椀の一杯分くらいにまとめてパックに詰めた素麺なのですが、 ・・・蒲鉾です！ その値段(^_^;) のせいもあり、そうめんのようにズバズバと大食いできるものではなく、副食（おばんざい＝おそうざい）であり、かつどちらかといえばメインではなくサイド寄りの一品、そう酢の物みたいな位置づけ、といえるかもしれません。 「だし巻き」みたいに、その地ではあたりまえすぎる（「だし巻き定食」が成立するのは、この地だけでしょう。ちなみに、玉子焼きと「だし巻き」は似て異なるもの、です）あまりに、他所からの人には説明することすら忘れている食物、だとおもいます。 京都塩干魚卸協同組合 （□■□これぞ京かまぼこ！「魚そうめん」と「しんじょう」□■□） http://www.kyoto-enkangyo.or.jp/... 京のいっぴん物語: 第96回　京の夏ならではのかまぼこ　魚そうめん http://www.kbs-kyoto.co.jp/tv/ippin/... いづ萬 京都本店｜動画で探す京都の観光情報サイト「京都いいとこ動画」 http://kiv.graphic.co.jp/?... はま一　魚そうめん （祇園藤村屋） http://fujimuraya.com/shopping/shop/... 白身魚のすり身を素麺状に仕上げた逸品、京の夏を彩る. 蒲鉾職人の匠の技術の高さ... （茨木屋） http://www.ibarakiya.co.jp/... 涼味セット - 大寅 オンラインショッピング （大寅蒲鉾株式会社） http://www.daitora.co.jp/detail.php?... 和田八｜老舗の味をご提供します｜大阪｜商品情報 （季節商品） （和田八蒲鉾製造株式会社・株式会社和田八） http://www.wadahachi.co.jp/... ・・・某近代文学作家の作品の主人公の願望ではないですが、一度でいいからコレを「そうめんのように！」ズバズバと大盛りで喰ってみたいなあ・・・ （そして夏が終わると、なぜかコヤツらはひっそりと、いつのまにか店頭から消えていき、そんな願望をもったことすら忘れて一年間、またつぎの夏がめぐってくるまで無為な日々をおくるのであります...）